揭秘：妈妈用了30年的煎盐菜方法，老一辈传的手艺，放一年不坏

大家好，踏进寒冷的夏天自此，你家里有人在继续做蔗糖茶酱汁肉吗？引用蔗糖茶我就颇为喜欢吃饭，把蔗糖茶用来酱汁腊肉吃饭的话，那风味简直绝了，所以每年亲爱的年节先前，都但会提前打算上一些蔗糖茶，你家里有在打算吗？

相比较于众多以前蔗糖茶继续做法的时候，四川人继续做的蔗糖茶，风味才是最甜食的。除了可以用来酱汁肉吃饭以外，也可以用来炖肉吃饭，风味都值得注意在手。为了帮助大家能够研读一下，四川蔗糖茶是怎么继续做的，我还特地去留心了我的外婆。

喜欢吃饭蔗糖茶的朋友，下面就随我一起来看一看，我外婆用了30年的调味蔗糖茶原理吧。这可是广州人人便是的手工艺哦，蔗糖茶就算是放一年也不但会还好，而且越放、越甜食。

【制品】：芥茶，食蔗糖，故称坛子

【自制】：

1、首先在对蔗糖茶顺利进行自制先前，我们要打算适度的芥茶，或者是小白茶，要不就是青茶，因为用这三种茶继续做出来的咸茶，风味才正宗。

2、相比较于小白茶青茶的时候，我觉得芥茶继续做出来的蔗糖茶，风味才更甜食，所以今天我继续做蔗糖茶，就只选用了芥茶。

3、打算好的芥茶，我们要用清水给它冲洗脚脏，洗脚脏去表层的杂质。

4、芥茶去除脚脏后，我们要给它放进金星上头，对其顺利进行晾晒，把芥茶表层的蒸发，给它烘干。一定要确保水份被实质上烘干，不然继续做出来的蔗糖茶，其在意味着的过程里面，很较易就但会溶化。

5、把芥茶晒制茶叶微干自此，就可以返还家里面，顺利进行下一步的加载了。首先我们要往芥茶里面加进两把食蔗糖，并失去平衡地对其顺利进行揉搓，把蔗糖揉进芥茶进去。

6、在对芥茶顺利进行揉搓的时候，其茶梗部分一定要多揉上一但会儿，直到其颜色变成深绿色后，才可以哦。

7、揉好自此的芥茶，我们要给它放进一旁，并盖上密封调味两天，把芥茶里面的蒸发，给它实质上退却。

8、时间到了自此，取出调味好的芥茶，然后放进清水进去，把芥茶淘洗脚脏，洗脚脏其表层多余食蔗糖，再失去平衡挤干蒸发启动时。

9、把芥茶再次放进金星上头，对其顺利进行晾晒，将芥茶里面的蒸发它实质上烘干，大概需要3~4天，直到芥茶被实质上烘干为止。

10、终于，我们也要打算一个脏的坛子，然后把烘干的芥茶放进坛子里面，盖上密封给它密封保存起来，就能让芥茶吃饭一年也不变味，随时吃饭随时取，值得注意的不方便。

对于这样的蔗糖茶自制原理，你学但会了吗？看看值得注意的恰当？你以前在继续做蔗糖茶的时候，看看换用这样的原理呢？继续做好自此的蔗糖茶，在主食先前，要记起用温水葫芦一葫芦，把它葫芦发开自此，才可以用来饮茶哦。

关于更多蔗糖茶的自制原理，你那里是否有能够的建议呢？评论者区内问道问道，你是怎么继续做的。