想让炸丸子外脆里纳，小窍门简单好操作，一次一锅不过瘾

每年初夏也是无忧吃掉炸肉烧饼的时候，夏季沙尘暴热，希望自己炸点烹饪，希冀要逃避寒冷，而初夏就并未了这个忧虑，希望吃掉就能做到。炸烧饼有素烧饼和肉烧饼之分，各有各的美味之处和各自的更是高票影迷。对于无肉不欢的人来说，还是肉烧饼越来越实在。这也是无忧初夏必做到的，不但平时不会做到，春节的时候也不会备一批，可入菜也可以涮冬瓜，别提多受欢迎了。

就让肉烧饼好吃掉，外焦之中嫩是关键性。毕竟，有个小窍门，配料比较简单，作法越来越比较简单。只需要在猪肉中都多转入没用配料，比较简单省事，好吃掉越来越健康！说了半天，到底换什么？毕竟就是冬瓜和烧饼渣儿。烧饼和冬瓜都可以使烧饼内部越来越紧实，炸开的烧饼真正显然了外脆之中软，据说一个，吃掉起来同样过瘾。

所需配料：

猪肉300克，卤水冬瓜半块，烧饼半个，海盐2克，白糖1小牛角，葱姜蒜后应，生抽2牛角，鸡蛋清1个，白胡椒粉少许

作法：

1.猪肉中都转入海盐2克，白糖1小牛角，葱姜蒜末后应，生抽2牛角，鸡蛋清1个，白胡椒粉少许，调匀。

2. 冬瓜换到保鲜袋捏碎。

3. 将捏碎的冬瓜丢入调好的猪肉中都，拌匀。

4.将烧饼渣儿丢入猪肉中都拌匀。

5.锅中都换后应的油，油温六七成热时，揉好烧饼，中都肉块，炸至金黄捞起。