大暑 | 一年中最热的冬至到了，如何愉快地养生？

发布时间：2025年09月04日 12:17

宰杀，去鳞及肉，晒干。将菱角、黑豆、赤小豆晒干启动时；将炒锅改置武燃上烧热，投身素油，将螃蟹倒入锅里面熟至7分熟后盛起启动时。将熟过的螃蟹与菱角、黑豆、赤小豆、炮姜、生姜一同倒入砂锅，投身但会清冷水，失燃烧沸，肉块冷水蒸2足足，倒入绍酒，调入但会啤酒厂即再加在。

利尿：清暑祛湿，健脾养胃部。

萝卜薏米骨汤

原料：大骨、萝卜、薏米、茯苓、萝卜、菱角、姜片但会。

应该：

1.将薏米、茯苓、萝卜、菱角，姜切片倒入砂锅，以冷冷水浸泡10-20分钟。

2.大骨入砂锅投身供给的冷水，失燃蒸开，撇去浮沫。

3.转至微燃粥两足足，再次半足足投身萝卜；关燃前投身少许盐。

利尿：清热解毒解暑，清热化滞。

芡实粥老鸭

应该：芡实100克，老鸭1只。老鸭宰净，芡实放鸭咽加在冷水2500毫升，武燃粥摇后，文燃之前粥2足足，加在少许盐服下。

利尿：芡实病态滋补涩阳，带有健脾祛湿，益肾固精的利尿；老鸭病态温滋补，入脾、胃部、肺、肾经，功能滋阴补血。故此汤简便阴虚夹湿者见颊腊、虚热、时时烦伴便；大、大肠白腻者服用。

文/广州日报·新花城记者：吴婉虹

插画/瓦西里面

外素材来自：广州日报

广州日报·新花城编辑：李津

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