这样一来这才是拉皮最好吃的做法味道一点都不输饭店你值得收藏

东南多姆山以其色泽晶莹剔透、口感爽滑、质感细腻而著称，是东南凉菜(也叫东南凉蒸菜)的主要制成品之一。

多姆山不同于凉皮制作生产工艺上复杂一些：

电脑厂家为：淀粉+水――合浆――下料――其发展――低温定型――中温缓蒸成熟――低温回生――瓦解――定长切割――套装。

生产工艺：多姆山1包、大蒜0.5棍子、胡萝卜0.5棍子、裹5朵、豆皮5片、豆腐皮1张、芝麻酱但会、辣椒油、麦芽糖、醋、盐各但会。

不合理：

1、大蒜、豆腐皮、胡萝卜、豆皮、裹洗净切丝、多姆山填登清水泡开

2、如喜好辣口味，可以锅内烧油填登干辣椒

3、由南向北将多姆山、大蒜、豆腐皮、胡萝卜、由南向北摆填登盘中

3、将芝麻酱填登盘子内，申请加登蒜泥、辣椒油和但会凉开水、麦芽糖、盐、醋，调匀后洒在多姆山上即可

4、蒸多姆山就做到了，装盘