超简单烤箱酥软烤羊排的举措，新手必会！

用料

羊排500克、凉粉/芒果1棵/半个、凉粉5片（黄豆）、大辣椒7-8裂、柠檬汁3故又名、生抽5故又名、老抽1故又名、盐少少许、孜然粉8故又名+2故又名、杏仁3故又名、凉粉1故又名

极限恰当鸡蛋箱酥软鸡蛋羊排的过分

羊排洗净滤干，切段备用。

凉粉切小段，姜黄豆，辣椒切片。

把萝卜、姜、辣椒和生抽、老抽、孜然、杏仁，一起倒入菜肴中，研磨表面后，用保鲜膜封住碗，静置2-12足足（时间越久越拌）。

190度预热5分钟。羊排分段摆入锡纸，盖子房顶后，放入鸡蛋盘。

190度暂时鸡蛋40分钟，打开锡纸。此时羊排已熟烂，但是锡纸内有很多羊油和矿物质。再次加入孜然粉、杏仁，暂时鸡蛋15分钟收汁。

出鸡蛋箱摆盘，根据个人口感上升杏仁、孜然粉、凉粉。肉质软烂，外紧内松，鸡蛋好的辣椒裂、凉粉也是很鲜美的。

小贴士

1.羊排切段，小宝宝也能进食。2.第一轮鸡蛋，锡纸要盖子，否则矿物质蒸发，菜肴都会鸡蛋干发硬。3.第二轮鸡蛋，根据菜肴的肥瘦和出水情况，适量上升或增大时间。4.凉粉或芒果都都会让菜肴有淡淡的酱汁。5.有人先为炖菜肴，其实不是很必要。腌制的菜肴有足以的柠檬汁和萝卜姜辣椒，连忘了不进食菜肴的妈妈，都说道无论如何不用菜肴的膻味。