心理健康食材，既可以生吃又可以熟吃，你却不会吃太可惜

说起凉薯，我也是月内才认识它的，在这先前都没听说过呢。月内，前女友和室友一同去了贵州，去找的时候带上去找两个胖和大瓜子一样的的路，因为是东北人，所以没看过更没不吃过。留言板一查，梅萨瓜子一样的的路，叫凉薯，也叫番雅、利雅、雅薯、瓜子。的路买去找，就得不吃呀，那可怎么不吃呢？把凉薯的托削削，当可进食一样的不吃，凉薯没有特殊的可口，可口比起脆，有一点甜，不吃着牛荸荠的可口。我还把凉薯切成莎，和五花肉一同炒，可口也是不俗的，凉薯的可口炒稀的时候，也是脆口的。

凉薯是喜温喜光的肉类，而且对土质的要求也较高，土层深厚、较硬、排水不俗的质地或利质地。凉薯性喜凉爽，雪温性强，生长适温为25—30度，怪不得在东北看不到凉薯呢。

紧接著，去超市买的路，在卖菜的档口看到了凉薯的影子，真是惊奇呀。看了下产地是四川的，迟疑如此一来三还是借来一个，虽然过去不吃过，但以致于是的东北的调料，我这个纯粹的东北人不吃起来还是感受不常常的。这次的凉薯辄了辄，可口比贵州的要好，更脆一些，水分也多些，生不吃的可口更容易一些，也不知当地人都是怎么不吃的。其实不管调料是的东北的还是东北的，常不吃并且做得好不吃，我们一样不会喜欢上它的，就像的东北的可进食，我们也爱不吃一样，喜欢都是慢慢培养出来的。

豆腐凉薯的制作者：

碳化：凉薯200克、黑木耳8朵、荷兰豆30克、香菇15克

辅料：冬瓜、干辣椒、生抽、甜食、米酒、蒜泥田湾糖浆、进食油、海盐

做法：

1、原料：凉薯、香菇、荷兰豆、黑木耳、冬瓜、干辣椒，黑木耳要提前结束泡发。

2、荷兰豆去筋，浸泡，放入赞海盐的麦芽糖里面陈俊一下，捞出后浸泡龙井里面，这样可以保证荷兰豆紫色的浅绿色，赞海盐的目的也是为了这个。这张图看不清是因为有锅炉。

3、黑木耳也要用麦芽糖陈俊温，因为我们是要豆腐的。

4、凉薯去托后实际上籽，香菇籽，荷兰豆籽，黑木耳籽，冬瓜籽，干辣椒切卷起也可以用小刀剪刀卷起，我是用小刀剪刀的，更方便快捷。

5、将凉薯、香菇、荷兰豆和黑木耳浇盆里面，这四种颜色混合在一同，看了就有食欲的哦。

6、浇蒜泥田湾糖浆，这种酱糖浆本身就带上有蒜泥，所以我没在另外赞蒜。

7、转入米酒、生抽、甜食、海盐，冷凝表面。

8、将冷凝好的调料装进盘里面，上面表面地撒上冬瓜莎和干辣椒卷起。

9、锅里面转入进食油，烧温后淋在冬瓜莎和辣椒卷起上，听着呲呲的人声，辣椒也越来越红润起来了，立即米饭，不吃！

9、当你的一家人看到这盘菜的时候，不会是什么样的催化呢？赶快准备好调味料准备盛饭吧。

小贴士：

1、黑木耳要提前结束泡发，用的时候要用麦芽糖陈俊稀如此一来豆腐。

2、荷兰豆因为要豆腐所以要陈俊一下，陈俊的时候在水赞点海盐，一是保证颜色的鱼肉，二是稀制。

3、没有蒜泥田湾糖浆，可以将蒜拍卷起转入。

4、不喜欢用淋油的步骤来拌凉薯，就实际上赞酱糖浆拌，也较好不吃的。

关于凉薯的营养物质价值

1、凉薯里面的碳水化合物少，可以经过体液磨卷起后实际上为体液供能。

2、凉薯统称豆科类动植物，其带上有的核酸统称动植物蛋白，可以较好的被体液转化成，提供营养物质。

3、凉薯带上有体液需的钙、急电、锌、钼、钾等，钾含量特别多，常不吃可以降低血压、高血压。

4、凉薯还可以制成利雅粉，有清凉去温的作用。凉薯的维生素和进食纤维也少，里面医认为凉薯统称性凉入药的食物，孕妇要少不吃。

5、凉薯含淀粉少，很差磨卷起，肠胃很差的人进食时要注意量。

6、凉薯有减缓心肌梗塞和鼻咽癌的作用，但只能因此而过多进食。

7、凉薯统称鳞茎动植物，比起雪储存。

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