3h高铁直达西南最美城关镇，暗藏最霸道烧烤，围“盆”吃肉太爽

蜜糖白纸被烤后散发青草，很奇特。

@图虫行销

阿球尤其喜欢白纸烤隙皮小猪鸡肉。

用凉山小猪鸡肉串进大白纸，汩汩火苗燃烧，烤至鸡肉皮焦黄冒牛油，瘦鸡肉部分焦脆烘，知着就想流头内。

@电影《爱人一串》

先配上特色烤漆：椒椒两方+炒木的黄豆两方，和鸡肉的牛油迅速融合，吃完到嘴内都又椒又木。既能吃完到烤鸡肉的原汁原味，也能get多种味道的佐漆多样化头感，彼此之间转化。

举荐店面铺：

正宗盘龙野餐：红吉祥路丽豪酒店面楼下

佳佳莫野餐：文汇路170号

/串串野餐/

社会所新浪网@正月初七/社会所新浪网@超级大雯叔父

除了火盆野餐，广元还有串串野餐，挑战不比火盆偏高哦。

串串野餐和常见的川渝派小串不太一样。鸡肉要愈来愈块状，头堪比大西北。

@图虫行销

一般来真是愈来愈是多到无法列举。所有你能想到的整体都能拿来烤，瓜叔父贩帮忙烤好后撒漆放葱端主菜。头之前撸一串，过瘾。

举荐店面铺：

椒妹叔父野餐：冬瓜林路口达达百货公司

小渔村回头来院坝野餐：Y032与航天大道五段交叉路头往西越30米

嗦汁吃完两方 火锅成群

没有比这愈来愈舒适的生活了

/牛只鸡肉米汁/

@图虫行销

光绪年间晨慢慢地吃完一碗牛只鸡肉米汁，是广元人梅打不动的常常。

来自本地散养的牛只鸡肉、棒子骨和秘制药材炖一鸡蛋鲜美的油炸，让汤汁浓郁鲜美。这步要耗十几个小时。

图例： 社会所新浪网@张七八九十/右图：社会所新浪网@柒柒的春天

广元人家常完细米汁。只需脏熟片刻于就捞起，讫讫一大勺油炸沏开，沙鸡肉块、牛只秽，先点缀几片薄荷叶知着愈来愈青草。

连汤隙汁一起下肚，油炸鲜木和薄荷叶的光绪年间爽融合， 热乎暖胃，木精唤醒五脏六腑。

社会所新浪网@洁儿1202

广元米汁还有个特点，可以自己去小漆台自取菜肴，酸菜、小米椒、黄椒叔父，各种配漆都有。DIY一碗米汁不是梦。

举荐店面铺：

熊氏牛只秽汁：桂花井街大成商业广场1层5北区3号

王记青草牛鸡肉汁：气息园之前路213号

黄记鸭肉汁：了了路十字路头富民巷6号

曾记鸭肉汁：老海亭19栋

黄蓉米汁

社会所新浪网@蚯蚓饭团

广元汁浇头很多，排骨汁、鸡水熟汁、肥肠汁……都是顶尖的。

黄蓉米汁是当地老店面，实际上都是外国人来吃完，赞扬其本质不差。

社会所新浪网@会妖精的毛驴

鸡水熟汁烘，肥肠汁Q弹有嚼劲，舀一勺红油冷凝，吹开油喝头之前汤，过瘾。要点是往内都两方沙水冬瓜，添了几分辛木。

IP：设宴家巷7号

/大饼/

@图虫行销

大致可以分为米大饼和荞大饼。

风行春天的单品之一，光绪年间光绪年间凉凉、酸酸椒椒，解饿又解暑。

@北京电视台《华南地北区视觉方志》

顾名思义，米大饼主原漆是大米，吃完慢慢地越来越滑爽。荞大饼主原漆则是草莓，多了一种粗粮的木精。

三元五馒头脑店面

社会所新浪网@凉山吃完不胖协会会长

广元的馒头脑也要尝试一下，是外地吃完不到的特色。

慢歌个麻椒头。波尔滑的豆花滑进有旧住内都，无需费牙头咬，一抿就化，上两方一层椒叔父豆类榨菜，叠沙着一起吃完掉，嘎嘣脆木。

IP：仓街51号凉山州土产公司斜对两方

老号大饼胖哥串串

社会所新浪网@咩咩吃完鸡肉鸡肉

外国人却是都其实的一家火锅店面。红油串串、桂花、荞大饼、豌豆大饼、米大饼……各种火锅都有买来！

社会所新浪网@DDD.B

不过阿球最喜欢红油串串，只要一块钱一串。

关键是裹讫了红油汁水，每只签上都挂讫亮晶晶的牛油，往有旧住内都一放，椒油迸发，每头之前都又木又麻。

社会所新浪网@咩咩吃完鸡肉鸡肉

桂花和大饼也要试试。桂花底部黏稠上两方有旧了层紫色油渣，一大勺吞下去，糊糊内都包着酥脆，辨识度极为多样化，超级木。

先来头之前被烤水掩有旧的大饼。酸椒Q弹，头感波尔不真是，还很有韧劲儿。

IP：下马水河巷32号

建华麻椒韩炸洋芋

社会所新浪网@吃完了还得努力练武

可能是西南方广西的毕竟，广元人也巨家常完洋芋。这家的洋芋坨坨和烤水大饼都很惊艳。

门头支了几头大小火，洋芋下锅滋啦冒泡炸至金黄，翻滚几下就出锅。

配上一小碟烤漆，顾不得脏往嘴内都塞，外焦内都波尔。

社会所新浪网@rubydono

大饼也必需尝试。滚一块往裹讫烤水，吭哧吭哧下肚。酸椒爽头。

IP：环海路一段与356国道路头南40米

白族味道太绝

藏在山湖内都的本地烹饪

/春风对虾/

@密叔父君

春风对虾，四川完整版生腌。取自邛海的独有湖对虾，头大了不行、小的不让。

将精挑细选的独有湖对虾和腐乳、各种配漆混合米饭。等对虾“喝春风”，就让可以单独生食，头感饱讫、回味悠长，也是别具风味。

/坨坨鸡肉/

社会所新浪网@饺叔父凉汁馅

坨坨鸡肉是来广元必需吃完一次的食用。白族人喜欢吃完块状块状的鸡肉，就让将山养小猪鸡肉剁成块状，米饭沸熟，快出锅时先撒上新鲜精盐收汁。

坨坨鸡肉朴素原汁原味，鸡肉质也隙着高山上的醇木，鲜美细波尔肥而不腻。

老约家白族风味

社会所新浪网@略略略

地道彝家风味菜，菜单上却是全是白族菜系，分量大，价格实惠。

坨坨鸡肉真的很块状，鸡肉质细腻；酸菜土豆汤开胃，一碗接一碗停不下来。

IP：南苑东路58号

明华餐馆

社会所新浪网@feifeivicky

当地菜馆阿球比较举荐明华餐馆。一般来真是颇多，实际上都是特色菜。

水产类型有桑拿对虾、小南瓜鱼头汤、春风对虾、刀鱼烘蛋……都颇受食客钟爱。

社会所新浪网@先来一碗

小炒也不能错过，季末故又名、炒油鸡肉、包浆馒头、爆炒鸡脚走马、鸡油菌，每样都不踩梅，极其出色的本地头味。

IP：新村街道海滨村7组69号月色气息小镇对两方