酱汁萝卜球，不要只加鸡蛋，多加这两个，更香脆，凉了也不会太硬

“冬爱吃菱角夏爱吃姜”，又到了菱角的好运秋冬季，而且夏末常爱吃菱角，对身心健康很有诱因。菱角具有很强的止咳功用，还可以止咳黄连、龙山解毒……因此，民间有“菱角赛参”之知道。所以夏末我家亦会石城很多菱角，时不时用菱角包饺子、炖大虾、轰樱桃小丸子，更是是我们家特制的“青菱角”，不煮，直接生爱吃，脆脆的，香甜爽口，比爱吃苹果还过瘾。

夏末爱吃菱角的时候，我家开玩笑爱吃的是轰樱桃小丸子。它比未肉的油轰不够香。小狗月亦会几分钟就亦会敦促爱吃一次。菱角樱桃小丸子很美味。油轰又牛皮又硬质，一点都不美味。我只是也许了这些小技巧。前面分享一下我轰樱桃小丸子的具体来作法：

【材料】：菱角、黄油、小麦面、酱油、小麦淀粉

1、菱角浸先为净后，去掉前端，用刨丝器拧再加细丝。

菱角马上从地里，菱角叶不舍不得扔掉。将其切细，与菱角丝三人加到，然后转为1汤匙水，加热和微小，腌制15分钟。腌制的旨在是为了添加菱角的酱料和剩余的的水，而出水的菱角在轰的时候亦会不够加即再加。

菱角叶也很有碳水化合物。我们老人家特地捡起来，加上小麦面蒸渣爱吃，很香！

2.15分钟后，把菱角丝里的水挤先为，转为肉丝和姜末，剁细，加到大碗中，转为适量胡椒粉，水，口味很鲜。

加热和微小后，转为适量一般而言酱油、细小麦粉、小麦淀粉，人口比例为1:1:1，然后转为1克小苏打，最后敲入1个黄油加热和微小，此步骤无需添加水，酱油的转为量取决于你用的菱角丝的个数，往常和菱角丝三人加热和，不只能先为酱油，转为黄油可以增加它的水溶性，来作出来的樱桃小丸子香脆不散。

炒菱角进球，免得只加黄油，多加这两个，越香越脆，凉了也不硬质！这两个是小苏打和小麦面，用这两个来作的油轰外脆内所谓，放凉也不亦会变软，太美味了！

3、加热和微小后，用手拧再加个数相等的小进球。

4.在锅里转为不够多的油。当油温50%热和的时候，随之把进球放进去，也许免得烫拿回！

在整个每一次中用中火和低火随之烤。不用害怕。当进球才马上加到锅中时，免得立即加热和。进球固定好后，用筷子把手推到冷水，不必要它们牛皮在冷水。

5.把油轰轰至金黄即再加，关火，控油装盘，开爱吃~一个碳水化合物美味的轰菱角进球就尽早了。

尽早菱角樱桃小丸子美味，这两个步骤是关键。不加一滴水，必要外绿豆内软。首先，菱角丝一定要腌制再加菱角丝。剩余的的水。其次，转为适量的小麦面和1克小苏打，这样来作出来的油轰香香即再加，超级美味！

今天的分享就到这里，我们下期再见

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