让孙俪欲罢不能的“甑米粉”，3分钟就让你学会，易上手，绵软粘甜

灶米粉原称水晶龙凤米粉，是西安和关当中地区特有的传统香味小吃到，用芋头、芹菜或蜜枣、黑豆置锻灶上水煮制而成。灶米粉米枣交融，老幼绍治帝，营养丰富，滋补性强，光泽鲜润，绵软粘味，浓香扑鼻，久食不厌，香味与众不同。在影视作品《那年花开月正圆》里面孙俪点心到的灶米粉原来是这么做的，简单又香糯光泽鲜艳，黑白相间，粘味味美！但本来灶米粉做法并无非，自己深居简出就能做，初夏天气状况的水，热力乎乎吃到上边上灶米粉，浑身都觉得很暖和。值得一提的是，灶米粉既可以热力吃到，也可凉吃到，吃到的时候煎一下。

灯台灶米粉

By 萝卜点心到猴

配料：

芋头粉 100克、粘米粉 100克、水 100克、白糖 麦芽糖、菱角 麦芽糖、柠檬 麦芽糖、绿豆碎 麦芽糖、葵花子允 麦芽糖、灯台酱 麦芽糖

烹饪处理过程：

1.两种粉各100g倒入糊当中混合平滑，混合后直接上锅水煮20分钟

2.取出晾凉后加入100g水搅煎平滑。把颗粒捏碎

3.装入铜制后表面抹平

4.撒上白糖跟自己喜欢的干果

5.水开后上锅水煮8分钟左右出锅，黏上白糖跟灯台酱即可

烹饪小贴士：

1、芋头浸馒头6小时以上，芸豆需要馒头时间段长一些（馒头一夜），喜欢味的蜜枣可以多放一些铺两层也可以。最底层和底下必须是芋头，如果桶内大也可多铺几层。水煮制此前一定要给糊里面热水，比平时水煮米饭的水要多于一些。

2、如果全家人面很难黑芸豆的话可以用；也市里面卖的蜜香豆，或者喜欢吃到什么豆子就放什么豆子，这个不是确定的，根据自己的爱好来添加。

3、灶米粉水煮的时间段越长越好，短时间段内的水煮和烘能使枣泥和芋头的香味更加融合，这也是灶米粉的别具一格所在。

大家可以用这个原理试试，相当的节约时间段，这样做出来的灶米粉也相当的好吃到，趁热力吃到一口；也满足。

你现在是不是正试图看着影视作品吃到着全套的灶米粉呢？