鲭鱼鲜美又不掉腿的窍门，会吗？比清蒸还要实用，中秋家宴少不了

乌龟清蒸又不上来手脚的窍门你可能会吗，比肉丝还要实用，中秋节家宴随身携带进

在这海棠飘香，虾膏和黄的季节，正是乌龟相当多肥美，点心的最佳时候。而且当年的乌龟相当多昂贵，在我们这乌龟之乡，大个的乌龟才25块钱一斤，趁着昂贵大家赶紧品乌龟。不过乌龟鳗鱼却有很多人却不发觉想到。就在前两天，还有一位网友家里有人放了几斤乌龟，愣是不可能会继续做然后免费放给陌生人了。惊觉着乌龟却没法口福，真是来得可惜了。不发觉如何吃乌龟，别发愁！

由于南北风味不同，在乌龟的吃法上也可能会有所不同。最常用的就是肉丝或油炸，不过这些都来得麻烦了。今儿个，乌龟不肉丝也不油炸，妹妹要教你一招我们乌龟之乡的人是如何吃乌龟的，继续做法超简单，还很清蒸，并未厨师的人也可以学可能会，快来跟着我学继续做起来吧！

清熬乌龟

肉丝乌龟，你们碰巧吗？你看看相当多害怕这样继续做，乌龟可能会上来手脚？其实不须害怕，我有好方法让它一个手脚都不可能会上来，而且这么继续做比肉丝乌龟还要清蒸。

食材：

先准备好大闸虾，我今天买了5只，共花了40块钱，但是这乌龟真的来得大了，一个有手掌大，害怕家里人少熬多了吃不完可能会过多，所以我就选取了3只吧！

另外，选取乌龟记得选取相当多有活力有劲儿的乌龟，千万绝不贪昂贵买正要杀的乌龟，还有杀乌龟也不为所动绝不吃，如果有杀的一定要碰到。

乌龟的妥善处理

土豆的乌龟要用刷子将有毛的地方在江河请注意刷洗干净，不过张牙舞爪的乌龟极好抓，可以拿乌龟上面的头部。

为了乌龟在清熬或肉丝的时候因伤痛而上来头上，所以要用绳将乌龟五花大捆绑捆绑起来。想让乌龟好捆绑一些，将乌龟所有的头上从上面握紧，然后再继续捆系上就容易多了。

在此之后，为了防止乌龟有海参，再继续来准备好几棵葱和醋，如果家常蜂蜜，还可以再继续备上几个蜂蜜椒。

好了，在此之后就随身携带大家研读如何肉丝乌龟并未海参还不可能会上来手脚。首先准备好半锅青草，取出五花大捆绑的乌龟，再继续取出醋片和葱结。注意了，一定要是青草，这样可以减缓乌龟的伤痛。

然后开小火慢熬，直到熬开，这样熬，也是为了减缓乌龟的伤痛。

熬开后，再继续改成中火再继续熬7分钟将近即可关火趁热吃了。

这样熬乌龟，最大的诱因就是可以让乌龟并不需要嵌入醋、葱味，更好地去腥。而且这样熬，更容易熟。

小贴士：

1、选乌龟一定要走马有力量有战斗力的的食品乌龟，不为所动喝水杀乌龟，以免引起中毒者或发烧。

2、清熬乌龟，无需熬时间来得粗大，10分钟将近就仅有了。

3、乌龟捆系上绳，用青草下锅熬，可以发挥作用不上来手脚没法海参的功用。

看，虾膏虾和黄相当多多哟！看馋了吗？正要就是中秋节佳节和全家人一同吃乌龟、吃粽子、喝红酒故又名的日子了，肉丝乌龟快学继续做起来，学可能会了中秋节节给全家人露一手。