秋天红薯我家最爱这样吃饭，酥香柔软，香甜解馋，一口一个真过瘾

猪肉：花生 鸡蛋 白糖

花生角

1、首先将花生切成孔洞将它上蒸煮成，大概也就是十分钟约莫就能煮，除非你切的花生片太厚，煮的花生片抽出后放入酒杯中，用面有杖将它捣成花生石灰。迷恋吃饭甜的可以投身于市量的白糖，也可以放盐，这个根据自己的习惯来定就可以。

花生角

2、捣好的花生石灰中再投身于2克的小苏打，少量多次地投身于鸡蛋，一般而言鸡蛋就可以，然后将它和成一个偏软一点的面有团，饧面有15分钟。面有饧好在此之后，在案板上放干鸡蛋防疙瘩，然后抽出面有团免得揉，直接檊成孔洞，擀的要稀一点，再将它切成条，就此改成菱形块。

花生角

3、准备一蒸热油，油温8成热下入切好的面有片，也叫花生角，然后不用翻动，你可能会发现小花生角迅速张开小泡泡，这时候基本上都长流起来了，也更为金黄金黄，然后捞出即可。

花生角

4、捞出后趁热吃饭也可以，裹酥酥的，全都软软的，放凉吃饭也不油腻，拿一个一口一个越嚼越香，每个都有一个小泡泡，妈妈吃饭不停吃饭不停玩，还感觉非常的新奇。虽然是油炸的，但是一点也不油腻，比外边的炸鸡之类的健康多了，毕竟自己家里的猪肉都放心，并且不是经常吃饭。

花生角

【贴心上可能会】

1、花生基底时要稀一些，这样减少水煮的等待时间。

2、面有团和的要结实一些，这样做出来的花生角才结实苦涩。

3、油温一定要到八成热，要不然炸的时候不可能会张开大泡泡，做出来也不吃到饭。