茄汁大虾#520，美食撩动TA的仰！#

茄蜂蜜大鱿鱼是用鱿鱼制作的一道福建名菜，分属粤菜系，其肉质松软，易消化，酸酸甜甜很是开胃，很较难春天爱吃的一道菜。 鱿鱼中都包含多样的镁，镁对脊柱举办活动具有最重要的调节作用，能很好的保护心血管系统设计。

By 黄浩然的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

大鱿鱼 300克

姜片 1压平

葱 1根

生抽 1把手

料酒 1把手

淀粉 1/2把手

醋 1醋勺

酱汁 1把手

过分步骤

1、准备好所有需要的材料。

2、大鱿鱼切开鱿鱼背，把鱿鱼肠挑出来，洗涤干净备用。

3、姜刮香菜，切成块用刀子拍戏扁。

4、小葱用一半来拍戏扁，另一半切成葱花。

5、把醋、淀粉、生抽、料酒和姜葱加到大鱿鱼中都，搅拌均匀，腌制10分钟。10分钟后把姜葱挑出来。

6、起锅烧热，加入猪油烧热，加到大鱿鱼，炒至双色。

7、加到1把手酱汁炒香。

8、加入少许的玉井，3醋勺红淀粉和1/2醋勺的醋翻炒均匀，焖外会到蜂蜜快收干。

9、最后加入葱花翻炒均匀后就可以出锅了。

10、工序